REBOST DELS PRODUCTES DE LA TERRA

REBOST DELS PRODUCTES DE LA TERRA

50 RECEPTES PER ASSABORIR

Autor:
Giralt, E. (Autor) / Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Ec (Director) / Diputació de Barcelona. Àrea de Presidència. Gabin (Director)
Editorial :
Diputació de Barcelona
Categoria:
Llibre
Any d'edició:
2017
Pàgines:
113
Idioma:
Català
Matèria:
Alimentació. gastronomia
Resum

Recull de 50 receptes de plats elaborats amb productes singulars de les comarques barcelonines. Receptes fàcils de preparar i amb ingredients de qualitat. Inclou propostes de rutes, fires, mercats i molt més! Una manera interessant de descobrir el territori i el seu paisatge de la mà de productes autòctons. La Xarxa de Productes de la Terra té la finalitat de preservar i enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la demarcació de Barcelona.

Altres llibres de la matèria