Llibre
AUTOCONTROL EN L'ELABORACIÓ DE MENJAR PER A COL·LECTIVITATS: GUIA DE PRÀCTIQUES CORRECTES D'HIGIENE
Català
- Autoria
- Diputació de Barcelona. Àrea de Salut Pública i Co (Autor) / Chacon, C. (Autor) / Saltor, M. (Autor)
- Editorial:
- Diputació de Barcelona
- ISBN:
- 978-84-9803-148-5
- Any d'edició:
- 2006
- Pàgines:
- 206
- Col·lecció:
- Salut pública
- Sèrie:
- Seguretat Alimentària, 2
Altres llibres de la matèria
Subscriu-te al butlletí per a estar informat de les novetats editorials de la Llibreria de la Diputació
T’interessa un tema específic? Coneix-ne els destacats