MANUAL DE GESTIÓ PER A EMPRESES DE PRODUCTES ALIMENTARIS LOCALS I DE QUALITAT: XARXA PRODUCTES DE LA TERRA

MANUAL DE GESTIÓ PER A EMPRESES DE PRODUCTES ALIMENTARIS LOCALS I DE QUALITAT: XARXA PRODUCTES DE LA TERRA

Autor:
Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Ec (Autor)
Editorial :
Diputació de Barcelona
Categoria:
Llibre
ISBN:
978-84-9803-468-4
Any d'edició:
2011
Pàgines:
133
Col·lecció:
Documents de Treball
Sèrie:
Desenvolupament Econòmic, 14
Idioma:
Català
Matèries:
Administració local, Economia. empresa, Alimentació. gastronomia
Resum

La Xarxa Productes de la Terra, liderada per la Diputació de Barcelona i integrada per onze entitats supramunicipals, té per objectiu impulsar i enfortir el teixit empresarial del sector agroalimentari local de qualitat. La xarxa treballa amb un miler d'empreses que produeixen o elaboren prop de tres mil productes alimentaris per tal de millorar-ne la competitivitat i posar en valor el territori. Fruit del treball desenvolupat, la xarxa presenta aquest manual, que pretén aportar coneixement específics en l'àmbit de la gestió d'empreses d'aquest sector i ser una eina útil tant per a responsables de petits negocis -consolidats o de nova creació-, com per als tècnics dels serveis locals suport al teixit empresarial.

Altres llibres de la matèria

Altres llibres de l'autor