383 resultados

Indústria. Tecnología. Agricultura. Ganadería Quitar filtros
Guia 2024 de la restauració de Barcelona / Guía 2024 de la restauración de Barcelona /...
Guia 2024 de la restauració de Barcelona / Guía 2024 de la restauración de Barcelona / Barcelona Restaurant Guide 2024
2024
Micolau, Silvia / Ribó, Roger
La guia 2024 de la restauració de Barcelona és una recopilació de restaurants finalistes i guardonats en les 4 edicions dels Premis Barcelona Restauració que organitza l Ajuntament de Barcelona a través de la Direcció de Serveis de Comerç, Restauració i Consum. Aquests premis anuals van més enllà de l'excel·lència gastronòmica, considerant criteris com la innovació, la sostenib...
Papel

12,00 €

1000 anys del cultiu de vinya a Ripollet
1000 anys del cultiu de vinya a Ripollet
2023
Martos, Ramon / Martínez, Josep
El novembre de 2020 s'acomplí el primer centenari de la fundació del Celler Cooperatiu de Ripollet-Cerdanyola per part del Sindicat Agrícola de Ripollet. Aquesta iniciativa, presa majoritàriament per petits conreadors de vinya, parcers i rabassaires per donar sortida a les petites produccions individuals, comptà amb l'assessorament econòmic i tècnic de la Mancomunitat de Catalu...
Papel

12,00 €

Nova pagesia
Nova pagesia
2024
Callau i Berenguer, Sònia / Monllor, Neus / Roca, Anna
La Diputació de Barcelona edita la guia "Nova pagesia: Guia pràctica per facilitar l'accés a la terra a emprenedors agraris", una publicació digital que neix amb la voluntat de reactivar els sistemes agroalimentaris de la província. Dirigida especialment a ajuntaments i ens locals interessats a fomentar una nova generació d'empresaris agrícoles i ramaders, "Nova pagesia" té com...
elibro

0,00 €

El recinte de l'Escola Industrial de Barcelona
El recinte de l'Escola Industrial de Barcelona
2023
Graus, Ramon / Rosell, J. / Villaverde Rey, Montserrat
3a edicióLa Diputació de Barcelona, propietària actual i, per tant, responsable de la Escola Industrial, haassumit plenament l'esperit de servei innovador de l'època de la Mancomunitat i, per això, hem emprèsun ambiciós projecte de millora i reordenació del recinte per convertir-lo en un referent en la innovaciótecnològica en clau digital, l'adaptació al canvi climàtic i la vis...
Papel

20,00 €

La transformación de la administración local en la nueva era digital
La transformación de la administración local en la nueva era digital
2023
Garrido Martínez, Nerea
Este documento nace con vocación de diseñar un nuevo paradigma de Administración Local orientada a la creación de valor público. Para el desarrollo de este proyecto, la información aparece estructurada en cinco capítulos en los que se hace una magnífica exposición de la situación actual de la que se parte y los objetivos que se pretenden alcanzar, así como los ejes estratégicos...
Papel

21,00 €

Experiències Parc a taula
Experiències Parc a taula
2023
Les «Experiències Parc a taula» ens obren la porta a viure la gastronomia i a conèixer els productors que viuen i produeixen en la Xarxa de Parcs Naturals, i a visitar els seus establiments; les persones que, amb la seva feina, contribueixen al desenvolupament econòmic i rural del país.Parc a taula és un programa de desenvolupament eocioeconòmic promogut per la Diputació de Bar...
elibro Papel

0,00 €

Kataezome
Kataezome
2023
Bru, Ricard
Aquest llibre gira a l'entorn d'un dels grans mestres del disseny tèxtil del Japó del segle xx, Serizawa Keisuke, primer artista declarat Tresor Nacional Vivent l'any 1956 per la seva aportació al país en el camp de l'estampació kataezome.Per primera vegada es presenta de forma exhaustiva un conjunt patrimonial inèdit i singular en la que és una de les principals col·leccions d...
Papel

15,00 €

La cultura del formatge
La cultura del formatge
2023
Gerez, Toni
Toni Gerez, cap de sala i sommelier a Castell Peralada Restaurant, establiment amb una estrella Michelin i dos Sols Repsol, ha estat recentment guardonat amb el premi de la Guia Michelin com a Millor servei de sala d'Espanya i Portugal 2023."La cultura del formatge" ofereix una infinitat de coneixements que giren entorn del formatge, producte que des de sempre ha captivat i apa...
Papel

32,00 €

Alimentem Barcelona
Alimentem Barcelona
2022
Basant-se en estudis científics, projectes de referència i els fenòmens més recents dedicats al restabliment de la governança alimentària des de la política pública local, els autors proposen en aquesta publicació un full de ruta que pugui servir d inspiració per avançar cap a models alimentaris més saludables, segurs i sostenibles. ...
elibro

0,00 €

La importància de ser pastor
La importància de ser pastor
2022
Batalla-Carrera, Laia
elibro

0,00 €

L'aventura de ser pagès
L'aventura de ser pagès
2022
Vols dedicar-te a l'agricultura i no vens de família pagesa? Has sentit la crida de la terra i no saps com respondre-hi? T'agradaria fer de pastor i viure entre animals a la muntanya? Penses iniciar un negoci agroalimentari i necessites que algú et guiï una mica? En aquesta petita guia trobaràs:Un mapa amb els bancs de terres de Catalunya. Estudia-te'l bé i identifica les finqu...
elibro

0,00 €

Sortim i cuinem
Sortim i cuinem
2023
La Montse Batlle ens descobreix les seves receptes de cuina, només un tastet de tot el seu coneixement. Ens convida a aprendre a meravellar-nos per les plantes, per la muntanya; en definitiva, per la vida! Però el més valuós que ens ofereix és la seva mirada i l'art per fer ressaltar la bellesa de les plantes en les seves propostes culinàries.La Montse ens anima a sortir amb un...
Papel

15,00 €

Perfumeria Parera
Perfumeria Parera
2022
Casals i Cortés, Núria
Catàleg de l'exposició del mateix nom exhibida al Museu de Badalona des del 15 de desembre de 2022 fins al 14 de maig del 2023, fruit d'una llarga recerca portada a terme per la historiadora Núria Casals per iniciativa del Museu de Badalona.Es tracta de resseguir la trajectòria i l'evolució de Perfumeria Parera, que va ser la indústria badalonina més destacada del sector i una ...
Papel

23,19 €

Mines de potassa del Bages
Mines de potassa del Bages
2022
Fàbrega Enfedaque, Albert
L'any 1912 es va descobrir a Súria un jaciment potàssic únic a Catalunya, el primer de la Península i el tercer del món.A partir d'aquell moment es va iniciar l'anomenada «febre de la potassa», una cursa sense precedents per descobrir nous jaciments d'aquest producte estratègic i essencial per a la fabricació d'adobs. Ràpidament es van construir instal·lacions extractives, prim...
Papel

33,00 €

Argo : Cultura i patrimoni marítims #9 (estiu 2022)
Argo : Cultura i patrimoni marítims #9 (estiu 2022)
2022
Papel

8,00 €

Argo : Cultura i patrimoni marítims #7 (estiu 2021)
Argo : Cultura i patrimoni marítims #7 (estiu 2021)
2021
Papel

8,00 €

Argo : Cultura i patrimoni marítims #8 (hivern 2021)
Argo : Cultura i patrimoni marítims #8 (hivern 2021)
2021
Papel

8,00 €

Història de les varietats de vinya autòctones i tradicionals de Catalunya
Història de les varietats de vinya autòctones i tradicionals de Catalunya
2022
Puiggròs i Jové, Josep M.
El present estudi s'ha desenvolupat sobre vint-i-quatre varietats, que han estat escollides segons la importància per la superfície cultivada. El lector hi trobarà la descripció de cadascuna d'aquestes varietats, precedida d'un text introductori en el qual se situen els orígens de la vinya silvestre i la vinya cultivada, s'aprofundeix en el concepte de varietat i es presenta l'...
Papel

24,00 €

La Vilanova i la Geltrú de mar - De la via per avall - Ranxos i Ranxaires
La Vilanova i la Geltrú de mar - De la via per avall - Ranxos i Ranxaires
2017
Miquel Cerveró, Antoni
Un llibre original i "autèntic". La llegendes de la costa continuen, a través dels seus narradors naturals: la gent de mar. Hi van "ranxos i ranxaires", els ranxaires ens dónen els secrets més preuats per cuinar els millors ranxos. I cada ranxaire ens ofererix un petit tast de la seva vida qüotidiana amb relació a la mar i a la pesca , ah, i encara més, hi van fotografies origi...
Papel

15,00 €

Construcció i reparació naval a la Barcelona industrial: els Talleres Nuevo Vulcano
Construcció i reparació naval a la Barcelona industrial: els Talleres Nuevo Vulcano
2019
Alemany, J.
Papel

25,00 €

Guia pràctica desplegable de les malalties i plagues de l'hort
Guia pràctica desplegable de les malalties i plagues de l'hort
2022
Vallès Casanovas, Josep M.
Papel

4,00 €

Calendari de l'hort (desplegable)
Calendari de l'hort (desplegable)
2022
VALLÈS, JOSEP MARIA
Papel

4,00 €

L'art del formatge
L'art del formatge
2022
Gerez, Toni / Guillamet, Francesc
Fet a còpia de matèria primera adquirida trepitjant territori i treballant braç a braç amb els productors, de pasta fina i refinada, crosta florida i submergida en un mar de matisos, de sabor dolç i amb una intensa aroma envolupant que ens recorda paisatges i persones concrets. Així és El corpus del formatge, de Toni Gerez, una infinitat de coneixements que giren entorn dels t...
Papel

44,00 €

GUIA D'ENOTURISME DE CATALUNYA
GUIA D'ENOTURISME DE CATALUNYA
2018
Tolosa, Ll.
Papel

19,00 €


01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 Última

Subscríbete al boletín para estar informado de las novedades editoriales de la Llibreria de la Diputació

Suscríbete

¿Te interesa un tema específico? Conoce los destacados

Oposiciones

Oposiciones
Pueblos

Pueblos
Teatro y danza

Teatro y danza
Urbanismo

Urbanismo
Soporte a los municipios

Soporte a los municipios
Palau Güell

Palau Güell
CCCB

CCCB
Museu Marítim

Museu Marítim
Publicaciones Diputación

Publicaciones Diputación