MANUAL DE GESTIÓ PER A EMPRESES DE PRODUCTES ALIMENTARIS LOCALS I DE QUALITAT: XARXA PRODUCTES DE LA TERRA

MANUAL DE GESTIÓ PER A EMPRESES DE PRODUCTES ALIMENTARIS LOCALS I DE QUALITAT: XARXA PRODUCTES DE LA TERRA

Autoría:
Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Ec (Autor)
Editorial:
Diputació de Barcelona
Categoría:
Llibre
ISBN:
978-84-9803-468-4
Año de edición:
2011
Páginas:
133
Colección:
Documents de Treball
Serie:
Desenvolupament Econòmic, 14
Idioma:
Catalán
Materias:
Administración local, Economía. Empresa, Alimentación. Gastronomía
Resumen

La Xarxa Productes de la Terra, liderada per la Diputació de Barcelona i integrada per onze entitats supramunicipals, té per objectiu impulsar i enfortir el teixit empresarial del sector agroalimentari local de qualitat. La xarxa treballa amb un miler d'empreses que produeixen o elaboren prop de tres mil productes alimentaris per tal de millorar-ne la competitivitat i posar en valor el territori. Fruit del treball desenvolupat, la xarxa presenta aquest manual, que pretén aportar coneixement específics en l'àmbit de la gestió d'empreses d'aquest sector i ser una eina útil tant per a responsables de petits negocis -consolidats o de nova creació-, com per als tècnics dels serveis locals suport al teixit empresarial.

Otros libros de la materia

Otros libros del autor