MUNTANYES DE FORMATGE. TRANSFORMACIONS PRODUCTIVES I PATRIMONIALITZACIÓ A L'URGELLET I EL BARIDÀ

MUNTANYES DE FORMATGE. TRANSFORMACIONS PRODUCTIVES I PATRIMONIALITZACIÓ A L'URGELLET I EL BARIDÀ

Autoría:
Del Mármol, C. (Autor)
Editorial:
Generalitat de Catalunya
Categoría:
Llibre
ISBN:
978-84-393-9477-8
Año de edición:
2016
Páginas:
201
Colección:
Temes d'etnologia de Catalunya, 27
Idioma:
Catalán
Materias:
Cultura, Alimentación. Gastronomía