Llibre

RECUPERACIÓ DEL BURRO CATALÀ, LA. ASPECTES CULTURALS I BIOLÒGICS

Catalán

Ganadería. Pesca, Botánica. Zoología

Autoría: Albizuri, S. (Autor) / Comas, P. (Autor) / Ajuntament de Banyoles (Autor) / Maroto, J. (Director) / Bosch, E. (Editor)
Editorial:: Centre d'Estudis Comarcals de Banyoles
ISBN:: 978-84-933527-6-9
Año de edición:: 2010
Páginas:: 182
Colección:: Quaderns, 28

El burro català, anomenat també ruc o ase, és probablement el representant més popular de les poc abundants races domèstiques autòctones de Catalunya. Tradicionalment va ser ben valorat per a diversos usos agrícoles i forestals, per a la pro-ducció d'híbrids i la millora d'altres races. El present volum de Quaderns recull els resultats de les investigacions que s'estan realit-zant sobre aquesta raça i els seus orígens, i de les gestions i treballs que es porten a terme per a la seva recuperació, tant biològica com cultural. En aquest marc, Banyoles gaudeix d'un merescut protagonisme.