- Autoría
- Llamas, A. (Autor) / Nombela, J. (Autor) / Trápaga, F. (Autor) / Tejada, M. (Autor)
- Editorial:
- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
- ISBN:
- 978-84-491-0570-8
- Año de edición:
- 2003
- Páginas:
- 318
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