GIRONA DOLÇA, LA
- Autoría:
- Gay, J.V. (Autor) / Puigdevall, N. (Autor)
- Editorial:
- Diputació de Girona
- Coediciones:
- Caixa de Girona
- Categoría:
- Llibre
- ISBN:
- 978-84-86812-72-0
- Año de edición:
- 1997
- Páginas:
- 96
- Colección:
- Quaderns de la Revista de Girona, 72
- Idioma:
- Catalán
- Materia:
- Alimentación. Gastronomía
Otros libros de la materia
-
CUINA, SOCIETAT I NATURA AL MONTSENY2021Garcia Petit, LluísLa cuina és una activitat essencial en la nosra societat. És coneixement, tècnica, innovació, creativitat, art. En essència, la cuina és cultura. La cuina vincula les activitats productives tradicionals (agricultura, caça, ramaderia, pesca) amb les nostres creences i actitud.La cuina ajuda a defnir un territori i una gent. I explica un paisatge.El Montseny, parc natural i reser...Papel25,00 €
-
QUÈ MENGEM AVUI?2021Parellada, Ada / Villamor, AgnèsCatàleg editat en motiu de l'exposició "Què mengem avui?", comissariada per la restauradora Ada Parellada i l'antropòloga Agnès Villamor, i produïda gràcies a la col·laboració de l'Àrea de Cultura de la Diputació de Barcelona i el Museu de Ciències Naturals de Granollers.En aquest catàleg receptari hi trobareu una cinquantena de receptes i apunts teòrics per a companyar els vos...Papel10,00 €
-
TOTHOM A TAULA!2021Bes Lozano, Jordi / Herrero, LucíaLa trentena d'històries que coneixerem en aquest llibre, dirigit per Álvaro Porro, Amaranta Herrero i Montse Peiron, són una mostra dels múltiples projectes que ens posen més a prop, a Barcelona, l'alimentació sostenible. Bona per a les persones, els territoris i el planeta. El sistema alimentari global és un dels principals factors de risc per a la salut i té entre una quarta ...Papel12,00 €
-
LA FEBRE DE L'HORT2021Vallès, Josep M.'Ja no és una sorpresa trobar-se enmig de la gran ciutat una tomaquera, una ceba o un enciam. Els terrats, balcons, solars abandonats, patis o jardins poden ser un bon lloc on iniciar un hort i passar-ho bé redescobrint el plaer ancestral de cultivar la terra. La febre de l'hort s'ha apoderat de les ciutats i no existeix cap vacuna que ho pugui evitar. L'únic que podem fer és a...Papel19,50 €