La cuina dels pescadors de la Festa de la Sal

Llibre

La cuina dels pescadors de la Festa de la Sal

Catalán

Fiestas tradicionales, Historia de Cataluña

Editorial:: Ajuntament de l'Escala
ISBN:: 978-84-09-75893-7
Año de edición:: 2025
Páginas:: 76
Colección:: Els oficis de la Festa de la sal de l'Escala, 5

28 anys de la Festa de la Sal a l'Escala han fet que el que va començar com un tastet entre amics i participants es convertís en tot un esdeveniment culinari que apropa al públic tot aquest saber fer gastronòmic de la gent de mar. Inclou les receptes i trucs de cuina. Per llepar-se'n els dits!

Otros libros de la materia

Revista de Girona, núm. 351 (Juliol-Agost 2025)

Revista de Girona, núm. 351 (Juliol-Agost 2025)

4,50 €

Revista de Girona, núm. 353 (Novembre-Desembre 2025)

Revista de Girona, núm. 353 (Novembre-Desembre 2025)

4,50 €

Llegendes i rondalles del Països Catalans

Llegendes i rondalles del Països Catalans

Rangil, Daniel / Baldevey, Laia (Ilustración)

Contra el que molta gent pensa, les rondalles i llegendes no són solament contes infantils, com es veu en les gairebé 200 seleccionades en aquest llibre de tots els Països Catalans. Són narracions transmeses oralment fins que els folkloristes, de mitjan segle XIX fins ara, s'adonen del risc de l'oblit i les transcriuen i publiquen, reflectint fidelment les variants dialectals i...

36,00 €

Sis segles de Publicacions de l'Abadia de Montserrat

Sis segles de Publicacions de l'Abadia de Montserrat

Massot i Muntaner, Josep

Amb motiu de la celebració de l?any de la lectura i el llibre aquest volum recorda que l?Abadia de Montserrat és l?entitat editorial en exercici més antiga del món. Francesc Xavier Altés i Aguiló hi repassa la tasca feta des de Montserrat entre el segle XV i el segle XIX. Josep Massot i Muntaner hi analitza la contribució de l?abat Antoni M. Marcet, que creà a Montserrat una ed...

45,00 €

Campdevànol

Dalmau Font, Agustí / Bardulet i Palau, Joan

En el llibre que teniu a les mans hi trobareu la història de Campdevànol, des del seu origen fins avui, desgranada en capítols breus però condensats. Es plantegen i s'estudien diversos fets de manera directa i dinàmica i amb informació actualitzada. Això ha implicat la recerca i l'aportació de noves dades, dades que no estan recollides en altres llibres publicats sobre el poble...

14,00 €

Salaó és nom de dona

Salaó és nom de dona

Boix Llonch, Lurdes

Resum del projecte expositiu que reivindica la memòria de les dones que treballaven a les fàbriques de salaó de l'Escala. A través de fotografies, testimonis i recerca històrica, dona veu a una feina sovint invisible però essencial per a la identitat marinera del poble. L'obra és un homenatge emocionant a la força, la dignitat i el llegat d'aquestes dones. ...

12,00 €

Beguins a Girona

Beguins a Girona

Mallorquí i García, Elvis

El 12 de juliol de 1321, en presència del rei Jaume II, el bisbe de Girona i l'inquisidor general del regne, el ciutadà gironí Pere Duran de Baldac va morir cremat a la foguera per ser beguí. Els beguins eren persones properes als grups espirituals de framenors que, seguint les idees del frare narbonès Pere Joan Oliu (1248-1928), anteposaven el vot de pobresa a l'obediència del...

24,00 €

Revista de Girona, núm. 352 (Setembre-Octubre 2025)

Revista de Girona, núm. 352 (Setembre-Octubre 2025)

4,50 €

Memòries de Salo

Memòries de Salo

Memories de Salo. Vivències d'aquestes contrades al llarg del segle XX és el resultat de gairebé deu anys de feina veïnal i participada acompanyada per la cooperativa l'Arada i impulsada per l'Ajuntament de Sant Mateu de Bages i associacions del municipi. És el tercer llibre que relata la memòria popular dels pobles de Sant Mateu de Bages, tasca que va iniciar Castelltallat (am...

26,00 €

Candor i coratge

Candor i coratge

Bernal Cercós, Àngels

L'Arxiu Nacional de Catalunya, junt amb el Consolat General del Japó a Barcelona, presenta en aquesta mostra bona part del testimoni documental que conserva sobre les relacions teixides durant tot el segle XX entre Catalunya i el país del sol ixent. Són relacions de tipus cultural, institucional i també comercials. Relacions travades a poc a poc, basades sempre en l'admiració m...

16,00 €

Revista de Girona, núm. 350 (Març-abril 2025)

Revista de Girona, núm. 350 (Març-abril 2025)

4,50 €

Barris, carrers, places, masies i cases de Terrassa

Barris, carrers, places, masies i cases de Terrassa

Verdaguer i Caballé, Joaquim

Joaquim Verdaguer tenia ànima de cronista de la ciutat. N'exercia. Però no era d'aquells cronistes que es conformen amb les dates i els fets sense contextualitzar. A poc a poc, i de manera molt autodidacta, ens va anar deixant textos que són de gran utilitat per a la historiografia local.L'alimentava una curiositat local infinita, una capacitat no menor de superar adversitats s...

29,00 €

Subscríbete al boletín para estar informado de las novedades editoriales de la Llibreria de la Diputació

Suscríbete

¿Te interesa un tema específico? Conoce los destacados

Oposiciones

Pueblos y ciudades

Pueblos y ciudades

Teatro y danza

Urbanismo

Publicaciones técnicas

Publicaciones técnicas

Palau Güell

CCCB

Museu Marítim

(function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i[r].l=1*new Date();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-31407093-1', 'auto'); ga('require', 'displayfeatures'); ga('send', 'pageview');