REBOST DELS PRODUCTES DE LA TERRA

REBOST DELS PRODUCTES DE LA TERRA

50 RECEPTES PER ASSABORIR

Autoría:
Giralt, E. (Autor) / Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Ec (Director) / Diputació de Barcelona. Àrea de Presidència. Gabin (Director)
Editorial:
Diputació de Barcelona
Categoría:
Llibre
Año de edición:
2017
Páginas:
113
Idioma:
Catalán
Materia:
Alimentación. Gastronomía
Agotado
Resumen

Recull de 50 receptes de plats elaborats amb productes singulars de les comarques barcelonines. Receptes fàcils de preparar i amb ingredients de qualitat. Inclou propostes de rutes, fires, mercats i molt més! Una manera interessant de descobrir el territori i el seu paisatge de la mà de productes autòctons. La Xarxa de Productes de la Terra té la finalitat de preservar i enfortir el teixit empresarial de productes alimentaris locals i de qualitat de la demarcació de Barcelona.