GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COCINAS HOSPITALARIAS
Llibre

GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN COCINAS HOSPITALARIAS

Castellà
Comprar Paper
24,00 €
IVA inclòs
Economia i empresa
Autoria
González Callejas, M.J. (Autor)
Editorial:
Asociación Española de Normalización y Certificaci

ISBN:
978-84-8143-806-2
Any d'edició:
2013
Pàgines:
221

Altres llibres de la matèria

Teixint solidaritats al Baix Llobregat
Teixint solidaritats al Baix Llobregat
2023
Josep Ll. Martínez-González
Sota aquest títol publiquem la 12a Convocatòria de Recerca Col·lectiva del Baix Llobregat que ha estat dirigida pel professor Josep Lluís Martínez-González.La recerca aplega 12 estudis realitzats per diversos investigadors i investigadores sobre temàtiques que són autèntics punts de referència en matèria de cooperativisme: l habitatge, els sindicats cooperatius agraris, l aigua...
Paper

25,00 €

Escándalos, fraudes, quiebras y otras anomalías empresariales y financieras (I)
Escándalos, fraudes, quiebras y otras anomalías empresariales y financieras (I)
2023
Sánchez Fernández de Valderrama, José Luis
El objetivo de los dos tomos que conforman el presente texto es investigar los cientos de casos de anomalías, como consecuencia de conductas delictivas, inapropiadas o equivocadas, tanto de instituciones como de particulares, que han representado una ruptura de la normalidad empresarial, financiera y social y han afectado negativamente a la sociedad. En estos libros no se desa...
Paper

28,50 €

Escándalos, fraudes, quiebras y otras anomalías empresariales y financieras (II)
Escándalos, fraudes, quiebras y otras anomalías empresariales y financieras (II)
2023
Sánchez Fernández de Valderrama, José Luis
El objetivo de los dos tomos que conforman el presente texto es investigar los cientos de casos de anomalías, como consecuencia de conductas delictivas, inapropiadas o equivocadas, tanto de instituciones como de particulares, que han representado una ruptura de la normalidad empresarial, financiera y social y han afectado negativamente a la sociedad. En estos libros no se desa...
Paper

28,50 €

Una aproximació a l'activitat aeroportuària de la província de Barcelona
Una aproximació a l'activitat aeroportuària de la província de Barcelona
2023
Oliver i Cristià, Òscar
Els aeroports comercials han evolucionat enormement en els darrers anys i els de la província de Barcelona no en són una excepció. De les infraestructures aeroportuàries concebudes i executades exclusivament per al transport i el servei, sobrerot, de les companyies aèries, avui en dia s'està imposant un canvi de paradigma que situa el passatger en el centre de l'equació.Amb aqu...
Paper ellibre

5,00 € / 0,00 €

LA ECONOMÍA ILÍCITA EN ESPAÑA
LA ECONOMÍA ILÍCITA EN ESPAÑA
2021
Fernández Steinko, Armando
La luz natural apenas penetra en el mundo de la delincuencia económica, un mundo habitado por la doble moral, la inconfesión y la palabra falseada. Utilizando fuentes primarias ("hechos probados" en sentencias judiciales, entrevistas directas con toda clase de actores y una vasta bibliografía de investigadores solventes), este libro presenta una reconstrucción de los procesos d...
Paper

24,50 €

El finançament de projectes de desenvolupament econòmic local
El finançament de projectes de desenvolupament econòmic local
2019
Quintana, F. / Mora, A. / U-TRANS / Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Ec
El finançament és una de les condicions més crítiques dels projectes de desenvolupament econòmic local. Aquesta guia, dirigida a les entitats locals que treballen en el camp de la promoció econòmica i l'ocupació, presenta els instruments financers principals a què poden recórrer els agents i la ciutadania per aixecar les seves iniciatives: capital de donació, capital d'inversió...
Paper ellibre

5,00 € / 0,00 €

Mapa del desenvolupament econòmic local a la demarcació de Barcelona: AtlesDel
Mapa del desenvolupament econòmic local a la demarcació de Barcelona: AtlesDel
2018
Boixader i Solé, Jordi / Subirachs i Mancebo, G. / Lomas i Ramon, A. / Gómez i Cano, D.
Els ajuntaments manifesten un interès creixent pel pensament estratègic i, alhora, generen contínuament innovacions en els projectes aplicats. Les possibilitats de desenvolupament econòmic local que s'imaginen a deu i vint anys vista són avui més obertes que en el passat, i arreu s'observen casos prometedors.Amb enfocament ampli i comparatiu, el Mapa del desenvolupament econòmi...
Paper ellibre

5,00 € / 0,00 €

RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA: REVISIÓN CRÍTICA DE UNA NOCIÓN EMPRESARIAL
RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA: REVISIÓN CRÍTICA DE UNA NOCIÓN EMPRESARIAL
2018
Gil Sánchez, G.
Paper

20,00 €

ECONOMÍAS TRANSFORMADORAS DE BARCELONA
ECONOMÍAS TRANSFORMADORAS DE BARCELONA
2017
Suriñach, R.
Paper

20,00 €

GUIA PER MESURAR L'ECONOMIA SOCIAL I SOLIDÀRIA DES DELS ENS LOCALS
GUIA PER MESURAR L'ECONOMIA SOCIAL I SOLIDÀRIA DES DELS ENS LOCALS
2017
García Jané, J. / Sánchez Griñó, Joan Manel
L'economia social i solidària es pot considerar una de les grans novetats de les polítiques de desenvolupament local dels últims anys. En aquest marc, esdevé essencial disposar de coneixement i d'informació sobre aquestes pràctiques econòmiques territorialitzat i comparable.La guia que presentem aporta mètodes i eines de mesura per als observatoris i les entitats locals. Així, ...
Paper ellibre

5,00 € / 0,00 €

MODELS I FACTORS PER A UN NOU DESENVOLUPAMENT ECONÒMIC LOCAL: ATLESDEL
MODELS I FACTORS PER A UN NOU DESENVOLUPAMENT ECONÒMIC LOCAL: ATLESDEL
2017
Boixadera, J. / Ulied, A. / Rodrigo, R. / Estela, O. / Diputació de Barcelona. Àrea de Desenvolupament Ec / Carreras, B. / Biosca, O.
El desenvolupament econòmic local viu un moment de canvi.En les reflexions de futur i en les pràctiques renovadores, els aspectes econòmics es relacionen sovint amb les dimensions social i ambiental, incloent, per exemple, els trets físics derivats de l'ordenació urbana, i constitueixen models de desenvolupament que proposen visions integrals per a les ciutats i els pobles.Aque...
Paper ellibre

5,00 € / 0,00 €

L'ECONOMIA SOCIAL I SOLIDÀRIA A BARCELONA
L'ECONOMIA SOCIAL I SOLIDÀRIA A BARCELONA
2016
Miró, I. / Fernàndez, A.
Paper

20,00 €

Subscriu-te al butlletí per a estar informat de les novetats editorials de la Llibreria de la Diputació

Subscriu-te

T’interessa un tema específic? Coneix-ne els destacats

Oposicions

Oposicions
Pobles

Pobles
Teatre i dansa

Teatre i dansa
Urbanisme

Urbanisme

Suport als municipis

Suport als municipis
Palau Güell

Palau Güell
CCCB

CCCB
Museu Marítim

Museu Marítim
Publicacions Diputació

Publicacions Diputació